Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 6
64588 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Ирина* 15.09.17 09:53
работы - 1 час. Времени чистого - 1,5 часа, с запеканием - 2,5 часа.
Мне первый раз тоже было сложно представить сочетание карпа и капусты, но понравилось. Этот рецепт уже мой, скажем так, авторский, а так это южнорусское и малороссийское блюдо, там карпа начиняют квашенной капустой, можно квашенной и тушеной капустой, также можно добавить грибы. По бокам делаются частые насечки для того, чтоб мелкие косточки пропарились и размягчились.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)