Вход на сайт
быстрый пирог с яблоками
3160 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Opuntia- завсегдатай
в ответ innaxsx 08.09.17 07:47
"Шарлотка"
яблоки: штук 5
4 яйца и сахар (1 чашка =200мл) взбить миксером.
Добавляю щепотку соли ,
туда же грамм 50 мягкое сливочное масло,
потом сода пищевая (примерно треть чайной ложки)
потом коньяк (или водку) половинку бутылочного колпачка,
опять всё смешать.
Затем добавляю муку (примерно полторы/две чашки ) + арома (..корица или ваниль, кому что больше нравится) .
Тесто должно по консистенции быть примерно такое как на оладьи.
яблоки нарезать на дольки или на кусочки, выложить ими дно формы (24-26 см )
залить тестом и выпекать минут 20-25 , t° 180-190°C
охладить в форме, перевернуть, снять пекарскую бумагу, снова перевернуть.
посыпать сахарной пудрой
--------------