Вход на сайт
Что готовить мужу с с собой на работу?
10044 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Austin P 31.08.17 16:21
н. п.
Я обжариваю лук для котлет сначала до золотистого цвета. Попробуйте, очень вкусные и сочные получаются котлеты и нет этого "котлетного" запаха. (Этот совет из рецепта бургеров от Оливера). Уже неск лет дома готовим только так. (Но без чеснока)
В фарш добавляется этот лук вместе с маслом, на котором обжаривался. (Масло можно брать растительное или напополам со сливочным).