Рецепт и фото сегодняшнего блюда 6
Как я уже сообщила уважаемой публике, у меня разгруз, т.к. в субботу намечается застолье и загруз.
Сегодня рыбный день и я потушила Seelachs + Suppengemüse - без жира, просто сами в себе. Правда, мне это совсем постно, и тогда в тарелку идёт ложка сметаны, в роли сметаны йогурт 1,5 %.
Также сподобилась я на салат экспериментальный под девизом "Сельдь шубу летом не носит." Т.е. свёкла и морковь, натёртые крупно, сырые, лук и сельдь филе матьес. Поскольку не слоями, а смешано, майонеза было чуть-чуть. Наверно, надо было вместо майонеза просто масло. Но свёклу точно надо было из русского магазина: не хватило овощам сладости на фоне селёдки. А так в принципе ничего!
Фотографировать блюда не стала, ибо ну какая там сервировка, если с виду просто смесь.