Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Какие продукты вы не можете есть.

15.08.17 08:53
Re: Какие продукты вы не можете есть.
 
Emilinda знакомое лицо
Emilinda
в ответ delta174 14.08.17 20:41
прошу чуток офтопу: на чём вы худели?


Похудеть, как выяснилось, вообще не проблема. Если есть сила воли и правильная мотивация. Тяжело - удержать вес.


Когда-то читала в сети про одного профессора, который поспорил со студентами, которые утверждали, что можно похудеть,только если исключить из рациона все легкоусваиваемые углеводы, т. е. все сахаросодержащие продукты (конфеты, варенье, напитки с сахаром, мороженое), все крахмалосодержащее (картошка, рис), все мучное, фрукты с большим содержанием сахара (дыня, арбуз, виноград, бананы и т. д.). Профессор же заявил, что главное - количество съедаемых калорий, и не имеет значения, в чем калории содержатся. Грубо, никакой разницы, получил ты 300 калорий, съев пирожное или те же 300 калорий, съев кусок мяса с гриля (разумеется объем еды при этом будет разным).


В общем, пари профессор выиграл. Не помню уже подробностей, но он в течение какого-то времени ел только сладости - конфеты с тортиками и виноградом на десерт, но все в очень малых количествах, и похудел, кажется, на 13,5 кг (за цифру не поручусь).


Разумеется, такое похудание никому не нужно - вес возвращается сразу, как только переходишь на нормальный рацион. Поэтому никакие кратковременные диеты пользы не приносят, килограммы как ушли, так и вернутся, да еще друзей с собой приведут. Организм человеческий - очень стабильная конструкция, то, что наросло, очень тяжело у него отобрать насовсем. А зашить рот невозможно, да и не нужно, еда все-таки не только горючее, но и удовольствие. Но надо так изменить образ жизни (навсегда), чтобы по возможности обойтись без кардинальных мер и в то же время сократить до минимума потребление калорий. Тем, кто ест овощи и молочное, это без проблем, а таким, как я - трудно, но тоже реально. Считать калории мне было лень, но главную формулу для себя я вывела: углеводов (в пересчете на чистый сахар) должно быть не больше 100 г в день, жиров - не больше 40 г. Белки - ну, по возможности не очень много, т. е. куриную ногу нормально, полкурицы - уже перебор. Тогда худеешь на 1 кг в неделю, даже без занятий спортом (но ходить я ходила и хожу по сей день помногу, 5-10 км в день). Так что у меня разом выпали рациона не только все тортики с конфетами, но и макароны, картошка, каши, копчености, колбасы с сосисками, вся готовая еда и полуфабрикаты, консервы...


Ну, не буду вас дальше утомлять пустыми рассуждениями, тем более, что офтоп. Мой обычный день, когда худела, выглядел так:


1-ый завтрак. Яичница-болтунья из 2-х яиц, квашеная капуста (сколько угодно, но без заправки), чай без сахара (2 раза в неделю - 1 кусок - 25 г - черного хлеба с семечками).

Перекус. Одно яблоко.

Обед. Густой суп - овощной, грибной, спаржевый или фасолевый, 300-350 г, 2 ст. ложки отварной гречки с отварной спаржей, брокколи или цветной капустой (раз в неделю - рис, картошка или макароны).

Перекус. Один апельсин.

Ужин. Твердый сыр, 1 шайба, без хлеба, или 100-150 г нежирного мяса (курица, индейка). Чай без сахара с кусочком (15-20 г) горького шоколада.

Перекус. Одна морковка.


Перерывы между едой не меньше 2-х часов (имееется в виду, что яблоко - тоже полноценная еда). Воды - сколько хочется. Никогда себя не насиловала, типа - воду литрами не пила.


Я так продержалась 4,5 месяца, скинула 20 кг.


Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
 

Перейти на