Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Посуда для сервировки стола

12.08.17 21:35
Re: Посуда для сервировки стола
 
lumiy постоялец
lumiy
в ответ korzik 12.08.17 21:14

улыбЕсли интересно


porcelain и china взаимозаменяемы, если они обозначают материал. China же чаще всего обозначает посуду вообще, даже необязательно из фарфора, это может быть и керамика. материалы, которые, к счастью, отличаются друг от друга.

Настоящий китайский фарфор Вone china (твердый фарфор) состоит из двух природных материалов: каолиновой глины и фарфорового камня этот камень добывается только в Китае. При прикосновении к твердому фарфору деревянной палочкой, продолжительный звонкий металлический звук, с вибрацией, что говорит о высокой плотности и прочности изделия. На просвет он прозрачный.

Европейский фарфор Рorcelain

Фарфоровый камень при изготовлении европейского фарфора, заменяется полевым шпатом или кварцем, поэтому этот вид относится к полутвердым видам фарфора. Он немного толще, серее и пористее, соответственно, не такой прочный как твердый фарфор, поэтому прикоснувшись к европейскому фарфору Рorcelain, Вы услышите приглушенный непродолжительный звук без вибрации. На просвет он непрозрачный. Чем серее или голубее цвет глазури, тем хуже качество Porcelain.

 

Перейти на