русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 6

26.07.17 13:34
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 6
 
Perhta gekickt bis 28/7/25 17:12 свой человек
Perhta
in Antwort black devil 26.07.17 13:10

только баклажаны не на сухую грилятся - пластинки смазываются оливковым маслом (тем, которое в салаты). Именно смазываются - сначала полоски просаливаются, затем сливается сок, баклажаны обсушивают салфеткой и кисточкой смазывают маслом. Можно просто полить, но это хуже.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Sprung zu