Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 5
54420 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Хандажевская 14.06.17 11:39
очень люблю этот салат, на гриле запекаю пару головок лука и от половины др целой головки чеснока (все в шелухе), нарезанные вдоль толщиной примерно 1-1,5 см баклажаны и цуккини, разрезанную пополам паприку и кружки помидора. Пряную зелень (петроп, укрушка, базилик, кинза, лук-сеянец, мята) мелко режу, добавляю к ней немного тертой цедры, мелкорубленный запеченый чеснок, соль, перец, салатную заправку кнорра, оливковое масло - заправка готова.
Ссе запеченые овощи нарезаю кубиком, каждый овощь отдельно смешиваю с заправкой и укладываю слоями - лук, баклажан, цуккини, паприка, помидор.
Сегодня готовлю этот салат, а вчера была баранина на гриле со свежими овощами
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)