Накормить француза
Первым делом прошу извинить за такую длинную паузу 
Была сумасшедшая неделя и завал на работе 
Всем спасибо огромнейшее за замечательные идеи и дельные советы!!! 
Очень рада, что мой вопрос дал толчок такому душевному и познавательному общению 
Француз с супругой остались живыми и здоровыми после визита к нам )))
От коктейлей и соков отказались, оба пили воду без газа 
Решила не всё-таки не заморачиваться и сделала несколько видов канапэ, крем-суп из шапминьонов, спаржу с картошкой и соусом+лосось французу, салат (листья салата, огурец, авокадо, кедровые орешки, чесночная заправка). Комментарий по поводу того, что вегетарианцам нельзя панна-котту прочитала слишком поздно,
не стала делать ничего другого, но вегетарианка сказала, что она "не на столько" вегетарианка ))) и не отказалась от десерта ))).