русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Сделать пиццу как в пиццерии, как?

28.05.17 13:10
Re: Сделать пиццу как в пиццерии, как?
 
  kriptograf коренной житель
kriptograf
in Antwort Loket 27.05.17 20:24
Кладёте камень в духовку на решетку, выставляете температуру 250 и ждёте часа пол, чтоб хорошенько прогрелся.

Интересно, а если камень градусов до 300 нагреть?

Просто духовки разные бывают. В нашей есть функция "бройнен", когда под занавес температура на 5 минут увеличивается до 300 градусов.

 

Sprung zu