Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Малосольные огурчики

24.05.17 15:08
Re: Малосольные огурчики
 
lumiy посетитель
lumiy

С Meerrettich (Kren) проще - корень хрена можно купить во всех супермаркетах + в Нетто + в русских + в четверг на ярмарке.


100%

Да уж проблемма выеденного яйца

Kren всегда есть в Маркте, Едеке, лежат коричневые не мытые,( немытый хрен может хранится 12 месяцев )толстые стержни

А несколько листиков смороды или вишни, сорвать с саженцев , которые продаются не только на рынке. В ОБИ уж точно , и не надо ночью воровать общественные посадки как советует Каролина, Привычка всё вокруг колхозноеdown, , даже не приходит человеку в,голову, как дико это выглядит

Укроп в семенах нормально, Соль лучше каменную крупную, Главное огурцы свежие, Если сомневаюсь, предварительно часик держу в холодной воде,

Если свежепросоленые , готовлю на 2-3 дня ,горячим заливом, Чеснок ,семена укропа если есть свежий базилик, кусочки хрена На этот срок этого достаточно и без листиков , на вкусовых качествах не отражается, Они важны для длительной засолки,

 

Перейти на