русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Поделитесь полезными салатами.

24.04.17 23:05
Re: Поделитесь полезными салатами.
 
Люсик90 прохожий
Люсик90
in Antwort Mario 15 23.11.16 12:38, Zuletzt geändert 24.04.17 23:05 (Люсик90)

Праздничный овощной салат


Ингредиенты

90 г фасоли спаржевой

90 г горошка зеленого

90 г капусты цветной

1 среднее яблоко

1 спелый помидор

8-10 листьев салата, зелень

лимонный сок

масло оливковое

соль

Приготовление

1.Капусту и фасоль отварить до готовности. 2. Помидор порезать тонкими кольцами. Яблоко – соломкой. Яблоко сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы оно сохранило цвет. 3. Салат укладывать кругами от бортиков блюда к центру. Сначала застелить дно тарелки листьями салата. Выложить колечки томата по бортикам тарелки. Далее в направлении к центру – фасоль, цветная капуста. Горошек расположить в центре. На него выложить яблочную соломку, посыпать измельченной свежей зеленью. 4. Салат следует подавать с заправкой из оливкового масла с добавлением лимонного сока, соли.


Источник

 

Sprung zu