Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
47258 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Люмия 24.03.17 22:50
Я когда "худею" - а у меня скоро отпуск, надо освободить место для вкусностей в поездке - то окорочок запекаю в духовке сначала, а потом уже варю \ тушу на нём, когда лишний жир вытопился. Без картошки я нередко делаю борщ с фасолью - обычно, не когда "худею". А тут и фасоли не было, но о щах с пшеном я слышала раньше. Согласна, что перловка была бы не в тему. Но я также позаботилась о том, чтобы пшено начало развариваться, а только потом положила квашеную капусту - какую-то обыкновенную Weinsauerkraut. Варится у меня всё всегда на маленьком огне, скорее - томится. С час, наверно, варилось.
А сало я так люблю, без варки, или жареное. но сейчас не его очередь.