русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3

21.03.17 12:10
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
 
Perhta знакомое лицо
Perhta
in Antwort egalegal 21.03.17 12:06

да, су-вид для фуа гра, и вообще для всех печеночных паштетов - лучшее. Такого нежного паштета из куриной печени, которое у меня получилось с применением су-вид, я никогда и нигде не пробовала.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Sprung zu