русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3

20.03.17 21:24
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
 
egalegal коренной житель
egalegal
in Antwort Emilinda 20.03.17 18:30, Zuletzt geändert 20.03.17 21:32 (egalegal)

чищу от кожуры и семечек яблоки, режу на дольки, выкладываю на противень с пергаментом или грубокую форму для запекания, все что найдете из посуды дома. Кладу гвоздику, корицу, анис, все поливаю медом и запекаю яблоки в духовке минут 20 до размягчения( периодически помешивая)

Затем достаю из духовки, пепеливаю яблочную смесь в кастрюлю с толстым дном, кладу лепестки миндаля и варю до загустения- минут 15-20 в зависимости от сока выделенного яблок. В конце добавляю ром!

Некоторые любят добавлять коричневый сахар, кому не сладко.

За уши не оттащить потом от такого варенья народ)

Храню в холодильнике. Банки стирилизую в микроволновке.

 

Sprung zu