У Вас по форме идеальная хала.

Субботняя праздничная хала, рецепт старше бабушек

Мука-4-5 стаканов

Масло растит 0,5 стакана

Яйца-3шт

Сахар-1ст ложка

Соль -3чайных ложки

Дрожжи-40-50гр

Вода кипяток- 1стакан

Вода тёплая-треть стакана

Вода холодная-0,5 стакана

Мак или кунжут 2 ст ложки

Смешать раст масло соль, сахар, влить кипяток ,размешать,

Затем влить холодную воду,размешать

Развести дрожжи в теплой воде ,взбить 2яйца,смешать Добавить смесь из раст масла сахара соли

Всыпать муку замесить некрутое тесто Вымесить, пока не станет прилипать

Прикрыть тесто салфеткой и поставить на 1 мин в нЕгорячую духовку, а затем оставить на 1час в тепле

Когда тесто увеличиться в 2раза. выложить на доску вымесить

Разделить тесто на 4части, затем каждую часть ещё на 3-4 части

Из каждого куска раскатать длинный жгут. сплести халу из 3-4 жгутов косу

Подержать на смазанном противне 45мин, чтоб подошли

Смазать их яйцом , сверху посыпать маком или кунжутом На средний огонь в духовку 30-40мин

Готовую халу положить на блюдо накрыть салфеткой, а сверху положить лёгкое тёплое покрывало Через 15 мин покрывало снять, оставить халы под салфеткой

Можно в тесто добавить изюм , ванилин если делать сдобной,