картофель такой же овощ, как и остальные и точно так же в кожуре собирает нитраты

у меня к вам тест,

где ,в капусте например, находятся все ваши нитраты и где их большее количество в моркови?

и точно вы, не чистите огурцы, считая их полезными,

сразу скажу , вы этого не знаете!!

в поверхностной части моркови нитратов на 80% больше, чем в сердцевине, а огурцы процентов на 60-70 богаче нитратами в поверхностных слоях и месте прикрепления к стеблю, поэтому как раз, огурцы желательно чистить и срезать попки,в листьях капусты белокочанной и цветной в местах утолщения нитратов больше на треть, а в кочерыжке на две трети .... продолжать?))))

а самое большое содержание нитратов где?

опять не знаете!

самое большее накапливают укроп, петрушка и салат! ну и выкидывайте теперь весь свой укроп

кстати, при зимнем хранении количество нитратов уменьшается.

и овощи всегда надо покупать только по сезону, всем рекомендую

так что, мадам, с вами позвольте с вами на этом распрощаться , ваши житейские и обычные знания на полном нуле!