Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда. 2
41771 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
anastasia1956 знакомое лицо
в ответ inno4ka25 07.03.17 22:42
как Вы готовите Rosenkohl?
хорошо, что вы спросили, потому что даже у дочки, а она классно готовит, не так вкусно она получается, как надо.
может быть, все дело в подготовке? я никогда с ней ранее дела не имела. много лет назад муж научил. сначала слегка подрезаем плодоножку, ну твердое место (не знаю, как правильно назвать). это дает возможность без проблем снять все 3-4 верхних листа. затем плодоножку слегка режем на глубину 0,2-0,4см. вообщем крестиком.
варю в соленой кипящей воде.