Login
Послезавтра масленица
7054 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort галина 1954 19.02.17 19:03
Кипящее молоко- очень интересно, я всегда считала, что слишком горячее "убивает" дрожжи. Спасибо, обязательно попробую! Консистенция теста как на недрожжевые блины должна получиться?
Я недавно делала блины по новому для меня рецепту: там тоже в густой замес добавлялось кипящее молоко. Тесто получилось тягучее, как жидкий клейстер, блинчики были очень тоненькие и кружевные, единственное но- у меня потом вся сковорода была в тонких нитках этого тягучего теста.