Коронное блюдо

Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

10166 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

17.02.17 21:39

Re: Коронное блюдо

lololo.tststs постоялец

in Antwort acm 17.02.17 16:20, Zuletzt geändert 17.02.17 21:48 (lololo.tststs)

Я привела, так сказать,оригинал.

Нет. То, что вы привели, это интерпретация Иры Чадейкиной на тему торта Владимира Гуральника. Не более того.

У рецепта есть автор, все остальное - включая мою адаптацию - от балды, приближенное к оригиналу.

Многие думают, что торт «Птичье молоко» появился в стародавние времена.

Но первый торт с таким названием был испечен в кондитерском цехе ресторана «Прага» в 1978 году.

Его автор - Владимир Михайлович Гуральник, начальник кондитерского цеха ресторана «Прага», мастер-кондитер.

Этот рецепт - его оригинальная разработка.

Sprung zu