русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда. 2

15.02.17 22:20
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда. 2
 
delta174 патриот
delta174

НП

Что было:

Suppengemüse | Hochgeladen von: fitstar


Что стало:



Окорочок был сначала запечён, чтобы вытопить жир, потом затушен с этими овощами. К овощам были добавлены ещё морковь и баночка итальянских помидоров кусочками, с травами. Мясо с окорочка нарезано и отправлено обратно к овощам. Перед поеданием подсыпан чесночный порошок (в нижней части ещё виден), в качестве сметаны выступает йогурт 1,5 %.

Вот и рагу. Ещё прикололась, купила стеклянные тарелки, а то у меня всё только фарфоровые.

 

Sprung zu