Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Квашеная капуста

07.02.17 19:19
Re: Квашеная капуста
 
Perhta знакомое лицо
Perhta

капусте на морозе ничего не грозит, кроме как улучшение вкуса. При правильной засолке даже замерзшая капуста останется вкусной и хрустящей, но приобретет сладость за счет инвертации сахарозы.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Перейти на