Вход на сайт
Квашеная капуста
2299 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ vvv78 07.02.17 16:20
протыкать надо - это первое. Соль использовать только крупную - второе. Сахар добавлять, если капуста и морковь недостаточно сладкие - третье.
Судя по всему - проткнуть забыли, вот и получили... что получили. Квашенная капуста - это не просто брожение, это, на минуточку, молочно-кислое брожение...
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)