Login
вынимать ли мясо из бульона на ночь?
2484 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort галина 1954 06.02.17 17:14
Спасибо, за уточнение. Да для хорошего бульона мясо и заправочные овощи закладываем в холодную воду
У меня зависит что буду из этого мяса готовить , какое мясо готовлю.
Если суповая курица то в холодную воду. Обычно потом из варёного мяса делаю фарш для блинчиков.
В последнее время говядину кладу в кипящую с заправочными овощами воду. Потом всё процеживаю, вытаскиваю мясо и заправляю всё заново .
Нам бывает достаточно на обед первое + мясо из него и салатик.
.