русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда.

06.02.17 10:07
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда.
 
  Crave свой человек
Crave
in Antwort Путешествие 06.02.17 09:54, Zuletzt geändert 06.02.17 10:24 (Crave)

эта часть мяса была мягкая как масло,и мясо было отлично выдержано. И это стейк,стейк готовят из этой части или из Hüfte. Энтрекот или ростбиф нежнее,но они так и называются энтрекот и ростбиф. Филе еще лучше,но это уже филе. Стейк не отбивают,отбивают шнитцель.

И не надо меня лечить,я прекрасно знаю,что продается на прилавках и как это называется )))

 

Sprung zu