Русская кухня не самая здоровая- посмотрите на продолжительность жизни.

А 90 % процентов здоровья определяет еда.

Готовлю все на один раз,только борщ может быть на два дня.Ничего не замораживаю,не разогреваю.Морозилки вообще не имею,магазины в шаговой доступности,пусть там холодильники гудят.Очень озаботилась переходом на здоровое питание - но пока определилась в одном-все ,что можно кушать сырым-так и готовлю..никаких печеных яблок,пирогов и тд.минимум мучного,мясного..

Оказалось ,что мясо,продукты его распада разрушают межпозвонковые диски,отсюда боли в спине,грыжи,особенно свинина в этом преуспела.

Мы,женщины отвечаем за здоровье своих домочадцев,так как кормим их,и уже настало время ставить акцент на полезность,а не вкусность.

Вкусно готовить очень легко и просто- в меру посолить,подсластить, приправки,соусы...А польза от красивущих пирогов в чем?Мука,и фрукты без витаминов-скачок сахара в крови,нагрузка на поджелудочную,пустые калории..Удовольствия-минута для глаз,5 минут для языка...

Доказано научно-кушать нужно поменьше( это способствует долголетию),попроще,посвежее,живую пищу-т.е. минимум термической обработки-не на этой ветке об этом говорить ,конечно же..закидают помидорами,вялеными..😊Тут оказывается достижение готовить на три дня гречку,и пюре..которое, кстати ,уже разогретое не имеет своего первоначального вкуса..ну да ладно-в каждой избушке свои погремушки.

Кулинарные форумы с традиционным рецептами не читаю вообще-отстой(блюдомания-понравилось слово)нет сейчас тех продуктов,что были раньше,нет такой работы,которая требовала такой сытной еды,гурманство чревато нездоровьем..

Давайте собирать кухонные хитрости,которые приносят пользу здоровью.😊

Первая хитрость- заправлять салат творогом вместо майонеза,уксуса и тд.Дети не любят творог,а так не замечают.

Пользы от свежего ,думаю,больше,чем от него же,но в сырниках.