Login
Горячее на рожденственский стол
16850 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Moca-Chocolate 02.12.16 05:59, Zuletzt geändert 02.12.16 10:39 (Люмия)
Этот рецепт приводила в другом топике.
С гусем боюсь ответственности, надо хозяйке ориентироваться по времени, сколько его потомить в духовке.
В прошлом году делала также только промаринованый , залитый апельсиновым соком , и даже сок шприцом вводила под кожу, стоял сутки.
Гуся в форме клала на отрезанные 2 фаланга крыльев, чтрбы он был как бы на возвышении. Четвертинки яблок и несколько штук чернослива , кураги во внутрь
Когда гусь был готов в соус , оставшийся в форме клала целые яблоки и запекала мин 10.