Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Где точить ножи?

18.11.16 22:23
Re: Где точить ножи?
 
RENAT12 старожил
в ответ axelT 17.11.16 11:53

я когда то точилки из двух победитовых пластинок делал

между ними угол 12-15 градусов ..и они уступом

между ними нож протягиваешь ..ооочень острый потом .

но ет сложно ..надо и автоген чтоб латунью паять победит (хотя можно и шестиграники победитовые от резцов на зажимах )

и сварку ..и очень точно все выставлять и учитывать что поведет сваркой ...

но если все правильно делаешь то работы на час .

крепил потом ету маленькую штучку на дверке стола в кухне ..нож протянул через нее===он очень острый!

а дорогие ножи многие с покрытием ...оно очень скоро снялось и его только на стену для украшения повесить ..

надо искать ножи что целиком из хорошей стали ...по звуку метала сразу видно какой он .

 

Перейти на