Где точить ножи?
если на ноже угол заточки ,,спущен,, на 20-25% то при его затупке подправляют на мусате или на такой штуке что я выше показал! мусатом не каждый сможет это так кажетса что ,, три раза так три раза так и нож остр,, завальшики и мясники они да пользуютса таким мусатом керамика или качественная сталь, в ресторанах в кафешках или дома классно подправлять или на лански мусатике что тоже не совсем каждый и сможет,или же на дик аппаратике что выше, на нем вот честно 5 раз протянул на низ как будто вы хлеб режите и перфект ,,правка,, но если замятинки на ноже или ксколы или клинок уже ушел на толстый берайх то только шлефовальня или точильня
я на керамике раз в неделю на 2000 камушке и режит неделю две отменно, но жене не удобно так а вот в гостях она попробовала на Дик и сама обалдела, вопшем заполучу такую в марте))))