русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Белковый крем?

09.10.16 21:07
Re: Белковый крем?
 
  Olesya_1 патриот
Olesya_1

Так это заварнои белковыи крем

Его заваривают горячим сиропом, бактерии погибнут

можно без градусника, но нужна некоторая сноровка

,точнее понимание когда сироп готов

ну и планетарныи миксер, ручным не очень удобно-следить за тем и тем одновременно

 

Sprung zu