Вход на сайт
А что у Вас сегодня на обед?
12157 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Darina777 17.09.16 11:49
Никогда не видела свинину с необработанной шкурой. То что у Каролины на блюде. Одновременно с её приготовлением , покупала в Кауфлянде.
Белая шкурка. Мясо внутри просолила проперчила , много чеснока.
Запекла, шкурка служила вместо фольги. В готовой шкурка легко снялась , выбросила.
Шкурка мне кажется только для приготовления. Она сохраняет и даёт свой вкус от прослойки жира и мяса.
Но в горячем виде это какая-то холестериновая бомба. Но это конечно дело вкуса, мы не едим и шкурку с запечённой птицы.