Вход на сайт
А что у Вас сегодня на обед?
12157 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Latte-Macchiato 06.09.16 20:38
Покупаю речную рыбу ,разделываю её и обжариваю в муке.Свежие помидоры или томат томлю в сковороде с морковью и свёклой.В кастрюле варится картофель,фасоль(я беру консервированную в томате).Когда овощи в сковороде стали мягкими.всё соединяю,довожу все до нужного мне вкуса с помощью лимона или лимонной кислоты,мелко шинкую капусту,кладу туда.Ещё лаврик.горький перец горошком и душистый перец.Как закипит капуста первый раз-кладу куски рыбы и довариваю капусту до нужного мне состояния.Люблю,чтобы чуток похрустывала.Не перевариваю.Выключаю.Едим такой борщ только на следующий день,когда он настоялся и станет очень холодным,из холодильника.