Вход на сайт
Самое классное тесто для пельменей
4660 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Rannila 27.07.16 13:04
Оригинал (взят у автора и скопирован).
0,5 кг или 3 ст муки
0,5 ст сметаны любой жирности + 0,5 ст воды
1 ч л соли
1 яйцо
Просейте
муку в миску , сделаите углубление , влеите хорошо подогретую
жидкостЬ + яйцо , солЬ растворитЬ в жидкости до того ,
замешайте мягкое тесто , накройте на 0,5 ч пустЬ постоит .
От себя добавлю, не сразу яйцо после горячей жидкости, а то яйцо сварится.