Вход на сайт
А что у Вас сегодня на обед?
29098 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
dolcezzanna посетитель
в ответ Девочка.ру 15.07.16 14:45
вы знаете, давно в России когда делала, тоже впитывали много масла. здесь почему-то нет. не знаю, почему. то ли сковородка другая или кабачки или я добавляю не так много масла... то ли тесто погуще делаю (кабачки отжимаю, добавляю картофель), то ли ещё не знаю, почему... в масле они у меня при жарке не плавают. по ходу дела по чууууть-чуууть добавляю. и в процессе уменьшаю жар на плите. иногда сперва раскалю подсолнечное, а уж потом в ходе жарки добавляю немного сливочного, только совсем немного перед каждой новой партией. когда выкладываю на тарелку, каждый стряхиваю слегка на лопатке с отверстиями. как-то так. жирное сама терпеть не могу. иначе бы сама их не ела и не хвалила )))