Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

А что у Вас сегодня на обед?

14.06.16 06:26
Re: А что у Вас сегодня на обед?
 
пьюя посетитель
пьюя

перцы фаршированные прелесть. Просто надо уметь их готрвить. Они должны быть первое обжарены на сковороде, тогда вкус перца активно усиливается. Просто чуть обжарены с пару сторон по 2-3 минутке. Второе. Надо очень много жидкости. Чтобы с верхом все покрывала. И подавать не сухими а как айнтопф в глубокой торелке и бульон до половины перцев. Ну и мясо хорошее.

Больше двух раз наступление на грабли, это уже скакать на них.
 

Перейти на