Вход на сайт
Скоро Масленица. Готовим блинчики
3653 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Mummik 03.03.16 08:57
Дело не в начинке (кстати, даже и никогда не задумывалась о том, что начинка через дырки вытекает, все как то справлялись😀).
Просто я на Украине ела налистники, во Франции крепы (да даже те же австрийские палачинкен) - мне нравится эта их текстура, эластичные и без дырочек (и да, вся начинка внутри))))
Из того, что посоветовали - попробую я сделать блинчики с молоком и яйцами комнатной температуры (раньше постоянно сразу их холодильника замешивала тесто) и дать отдохнуть .
Ой, всё.