Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

На чём жарить?

22.02.16 12:11
Re: На чём жарить?
 
  Orient Crystal коренной житель
Orient Crystal

во фритюрнице если то даже на аппарате максимальная температура всего 190% что можно жарить то на такой как вы написали температуре? зачем? ну и еще никто раковые заболевания не победил)) а консерогены от пережаренных масел на таких температурах выше крыше! почему не покупать масла что именно для высокого темп режима предназначенно? даже немцы пишут что после 180% уже риск раком заболеть,да и вредно перекаленное масло вот честно не пойму порой , ну есть же именно для такого дела масло? http://www.supermarktcheck.de/product/29871-vi... вкус я не гурман никакой разницы не вижу

 

Перейти на