Привет! на 3. адвент собирала друзей, меню такое было:
начали с бокальчика вина и канапе - пумперникель и крекеры с разными сырными намазками и кончёным лаксом, коктейль помидорчики, огурчики, оливки, икра. Намазки поставила и отдельно+багеты вкусные с травками, семечками. Кто хотел, сам себе мазал. Пошло на ура.
потом к столу:
салаты - фелдсалат разложить на блюде, тыкву лук поджарить, положить на салат, посыпать пармезаном gehobelt + бльзамико, тыквенное масло.
Овощи (морковь, баклажаны, цукини, паприка) запечь в духовке, перемешать всё + свежие помидорки маленькие, много травы, специи.
сделала таки свекольный с черносливом, яблоком, грецкими орехами и майо (друзья любители традиц. русской кухни)
главное блюдо утиные ножки, натёрла специями, через 2 часа в духовку с луком, яблоками, бульёном на 1,5 часа + карт. гратан
дессерт шоколадный тарт с малиновым (из мороженной малины перетёртой с сах. пудрой) соусом
___________
Теперь ищу меню на рождество, пока ничего не вдохновляет.
Суп будет такой:images.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.tegut.com%2Fuploads%2F_pr...
Главное? думаю о барашке или рыбе. Надоели гуси/утки.
Дессерт?