русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Хумус, как делать?

14.12.15 21:06
Re: Хумус, как делать?
 
mariniqq завсегдатай
in Antwort u.e.d 10.12.15 10:37
Для качественного хуммуса.. нужно почистить горох. Сначала его замачиваете, потом варите ( никакой консервированный.. Он мерзкий) , готовый горох заливаете холодной Водой и аккуратно перейти ранте.. Кожура всплывет.
Обязазательно нужна тхина.
Я люблю с сушеными томатами и петрушкой )))
Последний раз подавала Хуммус , баба гануш и расту из печеных перцев))) испекла на камне лепешки и свежие овощи))
 

Sprung zu