Login
Ищу фантастический рецепт яблочного пирога
4107 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Принчипесса 22.11.15 16:32
По сабжу:
Яблочный пирог
Тесто:
- 100гр. сахара
- 150гр. муки
- 7гр. разрыхлителя
- 70гр. растительного масла без запаха
- 3 яйца
Яйца взбить с сахаром до бела + масло + мука с разрыхлителем.
Начинка:
- около килограмма яблок (я беру Боскоп). Из яблок удалить сердцевину (кожуру чистить по желанию), нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком
- коричневый сахар
- миндальные хлопья
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, на тесто очень плотно выложить яблоки, как бы втыкая их в тесто, по кругу. Яблоки посыпать сахаром и миндалем.
Выпекать при 180 градусах (без обдува), 45-50 мин. Проверить тесто лучиной, если сухая - пирог готов, влажная - допечь еще минуть 5-10 уменьшив температуру.