Login
Недорогие закуски на большой сабантуй
4069 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort olgaorl 15.11.15 10:23
работы в любом случае на такую толпу море...можно сделать пару хороших кусков свинной шеи, посолить, поперчить, смазать хорошим слоем горчицы, в фольгу и на пару часов в духовку, потом нарезать - будет холодная мясная нарезка. К ней дополнительно сделать типа сала из свинного живота, за день два, отварить недолго в воде с луковой шелухой, затем, посолить, поперчить, чесноком смазать, убрать в холодильник и потом нарезать к мясной нарезке.
сделать бутеры с селедкой и колечко лука сверху, плюс бутеры со шпротами или шпротным паштетом, сверху соленый корнишон(разрезанный ессно).
антипасти: черные, зеленые оливки, фета, шампиньоны, перчики фаршированные сыром(в пени есть готовые в дозах, вкусные), маленькие моцарелки, сухие томаты...(в общем все что угодно) красиво разложить на блюде.
Просто разные сорта сыра нарезать, украсить фигами или виноградом.
В рулеты из лаваша с сыром, добавте ветчину и лакс, красиво и вкусно.
сделать бутеры с селедкой и колечко лука сверху, плюс бутеры со шпротами или шпротным паштетом, сверху соленый корнишон(разрезанный ессно).
антипасти: черные, зеленые оливки, фета, шампиньоны, перчики фаршированные сыром(в пени есть готовые в дозах, вкусные), маленькие моцарелки, сухие томаты...(в общем все что угодно) красиво разложить на блюде.
Просто разные сорта сыра нарезать, украсить фигами или виноградом.
В рулеты из лаваша с сыром, добавте ветчину и лакс, красиво и вкусно.
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))