Вход на сайт
Подскажите рецепт маффинов
987 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Ametisa 27.07.15 18:51
1) Шоколадные машины: 100 гр марганира/масла сливочного (растопить) , 2 яйца, 250 мл сахара, 1,5 ч.л. ванильного сахара, цепотка соли, 4 ст.л.какао, 0,5 ч.л. соды или 1 ч.л Backpulver, 200 мл муки (у меня обычно выходит чуть меньше, смотреть по густоте теста). Тесто должно быть такое, чтобы еще стекало с ложки. Я добавляю обычно банку Sauerkirsche, мне так больше нравится.
2) 140 гр сахара, 250 гр муки (опять смотреть по густоте), 1 ч.л. соды, 85 гр сливочного масла (растопить и охладить), 2 яйца (взбить), 200 мл молока, 1 ч.л. ванильного сахара. Эти мафины получаются еще вкуснее, если добавить 150 гр. ягоды, такой как голубика, черника, черная смотродина.
2) 140 гр сахара, 250 гр муки (опять смотреть по густоте), 1 ч.л. соды, 85 гр сливочного масла (растопить и охладить), 2 яйца (взбить), 200 мл молока, 1 ч.л. ванильного сахара. Эти мафины получаются еще вкуснее, если добавить 150 гр. ягоды, такой как голубика, черника, черная смотродина.