Вход на сайт
Клубничное варенье
821 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ не зависима 27.07.15 12:13
Ага, это я попробую, варить и остужать.
А вы его ложкой перемешиваете или просто трясете? Мне главное, что хочется - добиться той прозрачности ягодок, что была в варенье из детства. Попробую. В те времена проблем не было -- взял клубнику, засыпал сахаром, она дала сок, в этом соке ее варишь -- получается ароматное чудо с ягодками, таящими во рту... Хочется точно такого же -- а получается хрень... 
А вы его ложкой перемешиваете или просто трясете? Мне главное, что хочется - добиться той прозрачности ягодок, что была в варенье из детства. Попробую. В те времена проблем не было -- взял клубнику, засыпал сахаром, она дала сок, в этом соке ее варишь -- получается ароматное чудо с ягодками, таящими во рту... Хочется точно такого же -- а получается хрень... плохо жить в путах необходимости, но жить в этой необходимости нет никакой необходимости