русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

почему не получаются эклеры?

23.04.15 15:36
Re: почему не получаются эклеры?
 
Vika-bez-nika старожил
in Antwort HAPLOHILUS 21.04.15 11:50
Открывать духовку и правда нельзя. Я делаю тесто по этому рецепту http://chadeyka.livejournal.com/213939.html
Получается всегда. Если в поддувом то берете сразу два противня, все прекрасно поднимается и ничего не опадает. Главное что в процессе ничего открывать и менять местами не надо. Температуру сделать чуть поменьше.
Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
 

Sprung zu