Вход на сайт
блюда из мяса, тонкости приготовления?
3279 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ AUTOBAT 08.04.15 14:04
обжарить, но не выпарить влагу из мяса очень сложно даже на огне, если казан маленький или мяса много. Идеально получается на 1-1,5 кг. мяса использовать казан не менее чем на 15 литров.