Вход на сайт
Где агар агар купить? Как он называется?
994 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Viktoria788 старожил
в ответ Mummik 22.03.15 13:51, Последний раз изменено 22.03.15 16:00 (Viktoria788)
в рецепте стояло, что агар замочить в вод на час, ну я его поставила, пока пюре яблочное делала, потом агар доварила до горячего состояния, добавила сахар, еще поварила, он не загустел..(((( а там было написано, что проварить с сахаром немного.. влить в яблочное пюре горячим - вливала, как написано..((((( делала всё строго...((((( Ждала, ждала, так ничего и не застыло, я взяла и всё обратно в миску слила, подготовила желатин и добавила его опять к этому зефиру, стоит в холодильнике, если застынет, то завтра использую как крем для торта, а нет, выброшу. А как вы агартине делали? Настоять, разогреть и использовать.. верно?