Login
Сафрановый рис и др. применение сафрану
1495 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort partizanka_Janka 17.03.15 15:07
Да был у меня Cumin из приличного супермаркета и и з турецкого тоже был.
Совершенно другой вкус, чем у зиры. Израильская темная "зира" еще как-то напоминает узбекскую.
Я прекрасно понимаю, что растет эта зира или кумин не на рынке в Узбекистане и не в Цитрусовой долине. Мне все равно где она растет и какое у нее ботаническое название. Я хочу вкус зиры из Узбекистана. Именно там, купленная мною лично в частности на рынке Ташкента, Ферганы и Кувы, она вся имеет одинаковый вкус. Откуда ее возят не знаю, насыпана горкой, продают на вес. Но нигде больше я ни на вид ни на вкус подобную не встречала. Кумин турецкий или из EDEKA это другой кумин, поэтому и спрашиваю, может упомянутый белый индийский будет больше похож, на узбекскую зиру, чем турецкий. Хотя на вид уже не похож. Нет у меня сейчас дома узбекской, я бы фото показала.
Совершенно другой вкус, чем у зиры. Израильская темная "зира" еще как-то напоминает узбекскую.
Я прекрасно понимаю, что растет эта зира или кумин не на рынке в Узбекистане и не в Цитрусовой долине. Мне все равно где она растет и какое у нее ботаническое название. Я хочу вкус зиры из Узбекистана. Именно там, купленная мною лично в частности на рынке Ташкента, Ферганы и Кувы, она вся имеет одинаковый вкус. Откуда ее возят не знаю, насыпана горкой, продают на вес. Но нигде больше я ни на вид ни на вкус подобную не встречала. Кумин турецкий или из EDEKA это другой кумин, поэтому и спрашиваю, может упомянутый белый индийский будет больше похож, на узбекскую зиру, чем турецкий. Хотя на вид уже не похож. Нет у меня сейчас дома узбекской, я бы фото показала.