Вход на сайт
Кто тут спец по чебурекам?
5406 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ A-neta 13.01.15 11:40, Последний раз изменено 13.01.15 12:45 (tatjana1605)
Блин,я так прямо не скажу.Приблизительно грамм 500 берите,если что,то лучше потом замешаете еще фарш.Беру фарш половина говяжего,половина свиного( здесь конечно на вкус,кому какой нравится)иногда пеку только из говяжего.Лук то же как нравится,кто то режет мелко,я не люблю,поэтому в миксере его делаю.Головки так 2,3.Если хотите,то добавьте немного водички.Я не добавляю,так как фарш потом становится каким то вареным.Внутри чебурека и так получается много водички от лука.фарш хорошо перчу,иногда добавляю специй немного.