Да, здорово, что вы ответили, всё правильно, -вы в курсе всей работы в дет.саду. И то , что дети привычнее кушать то, что знакомо. Конечно же у нас тоже есть устоявшееся меню, которое также периодически повторяется.Я и ранее часто была на кухне на заменах в период отпусков или болезни. Но ранее не готовила, только бывало овощи нарезала или фрукты подготавливала.Как бы также есть в меню и супчики с фрикадельками и многое другое, что вы перечислили.У нас ,кстати, тоже свиного мяса нет. 3 года назад была колбаса из свинины-всегда подписывали нарезку,ну, а теперь только гефлюгель. Кроме того у нас так же готовят еду для "фляйшлоз" детей и для других ,которым нельзя яйца и белок только в незначительных количествахможно, а теперь и некоторым ринд нельзя тоже, а вчера у одного ребёнка обнаружилась аллергия на эрднусс, всё очень строго. Из-за этого некоторое временя "теряется" на приготовление "эустра" блюд.
Это хорошо у вас про еду по желанию на день рождения!!У нас только Гебуртстагкухкен =это маленький кексик со свечичкой и "резиновые" конфетки вокруг на тарелочке.
На праздники конечно екстра всё делается.
Когда я примерно вашими доводами шефине рассказала а том ,что не всякий ребёнок будет кушать русские блюда, да и никто не будет потчевать пельменями или крошить оливье и т.п.,- просто отшутилась, сказав, " вот с января и начнём."