Login
Научите делать баклажаны
2531 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bukva свой человек
in Antwort IMES 18.11.14 13:48
ну это не попроще)))) долгая процедура :)
напишу рецепт на всякий: что нужно:
баклажаны, паприка, помидоры, базилик свежий, соль.
баклажаны на кружки не толстые, потушить- я всегда сначала на масле жарю, как масло впитывается, добавляю кипяч. воду немного, быстро тушатся!
приготовить маринад: минеральная вода+уксус+соль.
слоями в банки укладывать: нарезанный базилик- помидоры нарезанные без кожуры+баклажаны+перец тонко нарезанный. заливать каждый слой маринадом. подождать пару дней- и можно кушать. очень вкусно получилось! а некоторые на зиму закатывают банки. я не делаю :)
напишу рецепт на всякий: что нужно:
баклажаны, паприка, помидоры, базилик свежий, соль.
баклажаны на кружки не толстые, потушить- я всегда сначала на масле жарю, как масло впитывается, добавляю кипяч. воду немного, быстро тушатся!
приготовить маринад: минеральная вода+уксус+соль.
слоями в банки укладывать: нарезанный базилик- помидоры нарезанные без кожуры+баклажаны+перец тонко нарезанный. заливать каждый слой маринадом. подождать пару дней- и можно кушать. очень вкусно получилось! а некоторые на зиму закатывают банки. я не делаю :)